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這幾天和好姐妹一起出門,去到百貨商場購物,看到 這樣 百味來 三色筆管麵+貓耳朵麵+麻花捲麵+義式起司黑醋蕃茄拌醬x2 新品！

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~(￣▽￣)~



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在義大利，所有地方的人都十分喜愛筆管麵，在不同地區，它的名字也有所不同，例如在南部地方，它叫作""maltagliati""。
筆管麵是一種出色的麵型，喜愛它的人皆稱讚其有無可取代的鎖汁能力。義大利人也以義大利國旗的顏色：綠色、 白色和紅色，做出特別的三色筆管麵，提升了香料的氣味，和視覺的享受。
建議與三色筆管麵搭配的，是：
(1)鯷魚、 洋蔥和小蕃茄
(2) 小牛肉香腸、迷迭香、 牛至和鼠尾草
在此兩種情況下，三色筆管麵必能帶給您意想不到的味覺驚喜。



貓耳朵麵 (此形狀的名稱有"小耳朵"之意)， 是來自於義大利東南部海岸--普利亞地區的著名義大利麵型。
貓耳朵麵具有獨特的圓頂形狀，向內的面平滑，而向外的表面則有凹槽，使它能完美地舀起豐富的醬汁及新鮮的蔬菜。?




麻花捲麵起源於西西里島。此形狀的名稱有「自製」的意思，是出自阿拉伯文，此麵型就像一種蘆葦植物，在過去是用來把麵團包覆起來的。麻花捲麵的形狀長而彎曲，完美地把醬汁鎖住，直至最後一滴。其光滑的表面有輕微滲透性，能搭配從最傳統到最簡單的所有醬汁。
與麻花捲麵的搭配，建議可用地中海食材，如茄子、 義大利Ricotta起司和羅勒，或者是海鮮(如烏魚子)，和新鮮小蕃茄所調配出來的醬汁。



義式起司黑醋蕃茄拌醬是用美味的義大利蕃茄，義大利摩德納黑醋和軟義大利鄉村起司所製成，義式起司黑醋蕃茄拌醬帶著簡單而分明的味道。製作過程絕不加入防腐劑、人工色素及香料，使您的麵食充滿義大利的風味。
義式起司黑醋蕃茄拌醬的最佳搭配是蝴蝶麵。記住要關火後，再將其添加拌入到您的麵食中，把Mozzarella起司加入義式起司黑醋蕃茄拌醬中，更可把味道提升到另一個層次。?












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以上圖文引用森森購物網站
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